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膳食指南的社会实践与营养争议

围绕膳食指南的落地实施、社会影响及其科学争议与营养原则的探讨

SdreavmerSdreavmer@Sdreavmer

热量平衡模型:低脂教条与低碳水教条的双重陷阱

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工业薯饼十字路口:种子油促炎与超加工陷阱

巴西NOVA对比美国指南;营养学民族主义;工业种子油 vs 动物脂肪