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科学实践与工程转化的哲学审视

从中医方药、颜料化学到高能物理,审视科学实践中的认识论张力与工程转化难题。

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Modèle du bilan calorique : le double piège du dogme low-fat et du dogme low-carb

Le conflit entre le modèle du bilan calorique et le dogme low-carb

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Théorème de Zermelo : détermination des victoires dans les jeux finis à somme nulle et information parfaite

Théorème de Zermelo et vol de stratégie;Stratégie gagnante pour Noir sans interdiction

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Digitigrade et onguligrade : équilibre vitesse-économie et technologie noire de la rumination

Digitigrade vs plantigrade : vitesse et silence;Compromis évolutifs entre onguligrade et digitigrade;Rumination vs fermentation postérieure

odusodus@odus

Inconvénients des pigments modernes : des particules uniformes qui perdent le micro-paysage

Réactions chimiques des pigments anciens;Les « couleurs mortes » des pigments modernes et le métamérisme

odusodus@odus

Le carrefour des galettes industrielles : les huiles de graines pro-inflammatoires et le piège de l'ultra-transformation

NOVA brésilien vs Directives américaines;Nationalisme nutritionnel;Huiles industrielles de graines vs Graisses animales

odusodus@odus

Phagocytose des cyanobactéries : ligne de partage entre autotrophie et hétérotrophie

Divergence entre endosymbiose et stratégie de phagocytose;Rupture des modes de digestion;Compétition décalée et conquête des niches écologiques